Неожиданный десерт: быстрый пирог с какао, который удивит всех
В мире кулинарии всегда есть место простым, но потрясающим рецептам, которые помогут создать атмосферу тепла и уюта. Такой рецептом легко поделиться, и именно он спасает в те моменты, когда нужен быстрый и вкусный десерт.
Ингредиенты, которые всегда под рукой
Сегодня предлагаем вам попробовать пирог с восхитительным шоколадным соусом. Главные ингредиенты, которые потребуются для его приготовления, обычно всегда находятся в каждом доме:
Яйца — 4 шт.
Ванильный сахар — 20 г (или щепотка ванилина)
Сахар — 150 г
Растительное масло — 40 мл
Мука — 220 г
Разрыхлитель — 5 г
Для шоколадного соуса:
Сахар — 80 г
Ванилин — щепотка
Какао — 30 г
Сливочное масло — 50 г
Теплая вода (или молоко) — 150 мл
Приготовление шаг за шагом
Процесс создания этого пирога не займет много времени и сил:
В глубокой миске взбить 4 яйца с 20 г ванильного сахара и 150 г обычного сахара до получения светлой пышной массы (примерно 4-5 минут).
Добавить 40 мл растительного масла и смешать до однородности на маленьких оборотах миксера.
Постепенно вмешать 220 г просеянной муки и 5 г разрыхлителя, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой.
Подготовить форму диаметром 24 см, застелив дно пергаментом, смазав бока сливочным маслом и обсыпав мукой.
Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 35 минут.
За 10 минут до окончания выпекания подготовить шоколадный соус: в кастрюле смешать 80 г сахара, щепотку ванилина, 30 г какао, 50 г сливочного масла и 150 мл теплой воды. Нагревать на среднем огне, помешивая, пока ингредиенты не растворятся.
Готовый пирог вынуть из духовки и сделать деревянной шпажкой отверстия. Полить його шоколадным соусом и при желании посыпать жареными орехами.
Этот нежный и вкусный пирог станет не только отличным дополнением к чаю, но и ярким моментом семейного чаепития. Приятного аппетита!
