Нежные рулетики из баклажанов: вкусный и оригинальный рецепт
Баклажаны могут стать не только гарниром, но и основным блюдом! Эти рулетики порадуют вас и ваших близких своей неординарной подачей и невероятным вкусом. Подготовьте все необходимые ингредиенты для праздника вкуса!
Что потребуется
Баклажан — 300 г
Кедровые орехи — 40 г
Тимьян — 5 г
Кленовый сироп — 60 г
Мед — 60 г
Козий сыр — 160 г
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Первым делом необходимо нарезать баклажан поперек на тонкие полоски. Затем выложите их на противень, добавьте оливковое масло и немного соли. Поставьте в разогретую до 220 °C духовку на 20 минут, чтобы упругие срезы немного запеклись.
Пока баклажаны запекаются, можно заняться соусом. В блендере смешайте кленовый сироп, кедровые орехи, мед и тимьян до получения однородной массы.
После выпекания, оберните каждый кусочек баклажана с козьим сыром, формируя аккуратные рулетики. Разместите их в формы для запекания и сверху полейте приготовленным соусом.
Верните блюдо в духовку и запекайте еще 10 минут при той же температуре.
Нежные рулетики из баклажанов готовы! Это блюдо станет настоящим находкой на вашем столе и удивит разнообразием вкусов. Приятного аппетита!
