Когда хочется домашней выпечки, а кухонных весов под рукой нет, выручит итальянский пирог «12 ложек». Ингредиенты отмеряются обычной столовой ложкой, тесто готовится быстро, а готовый пирог получается нежным и пористым. К нему подойдут чай, кофе или стакан молока.
Что понадобится
- 3 яйца и щепотка соли;
- 12 ст. л. сахара;
- 12 ст. л. молока;
- 12 ст. л. растительного масла без запаха;
- 12 ст. л. муки;
- 2 ч. л. разрыхлителя без горки;
- сок половины лимона;
- сахарная пудра для подачи.
Как приготовить
Простой десерт к чаю
Чтобы пирог хорошо поднялся, заранее разогрейте духовку и не открывайте дверцу в первые 20 минут выпекания. Если верх уже зарумянился, а середина ещё не готова, прикройте выпечку листом фольги. Этот незатейливый рецепт подойдёт и для семейного чаепития, и для случая, когда гости уже на пороге.
