Постоянный голод может быть связан с недосыпом, стрессом, особенностями питания или действием некоторых лекарств. Если аппетит усилился без очевидной причины, особенно после 40 лет, стоит пройти медицинское обследование. Недостаток сна может повысить уровень грелина — гормона, который стимулирует аппетит. На желание есть влияет и кортизол: при стрессе его уровень способен увеличиваться, что может усиливать тягу к еде. Повышенный аппетит также иногда связан с приёмом лекарств, например антидепрессантов, или с невыявленным диабетом. Имеет значение и состав рациона. Углеводные продукты с низким содержанием клетчатки быстро перевариваются, поэтому вскоре после еды голод может вернуться. Белки и жиры замедляют поступление сахара в кровь и помогают дольше сохранять чувство сытости.
