С наступлением холодов хочется чего-то особенного — горячих и сытных блюд, которые согреют и порадуют. Мы собрали для вас несколько замечательных рецептов, которые не только безумно вкусные, но и экономичные.
Вкусные закуски и основные блюда
Картофельные кексы с ветчиной и сыром: этот неординарный вариант картофельных котлет приготовляется в духовке и радует не только видом, но и вкусом. Нежное картофельное пюре, дополненное ветчиной, сыром и зелёным луком, станет идеальной закуской для дружеского вечера.
Постный паштет из фасоли с грибами: легкий и полезный паштет, который готовится на основе красной фасоли, обжаренных шампиньонов и овощей. Все компоненты тушат до мягкости, после чего превращают в однородную массу с помощью блендера. Подходит как для бутербродов, так и для подачи на стол как закуску.
Согревающие супы и вторые блюда
Борщ с квашеной капустой: этот классический украинский суп порадует вас своим насыщенным вкусом и аромом, благодаря сочетанию куриного бульона и кислой капусты. Яркий цвет свеклы придаёт блюду аппетитный вид, которая, кстати, отлично подчеркивается ложкой сметаны и свежей зеленью укропа.
Куриная печень с луком и айвой: уникальное сочетание куриной печени и сладковатой айвы делает это блюдо изысканным. Обжаривая айву с печенью, вы получите удивительный баланс между сладким и солёным, который украсит ваш стол, а прованские травы добавят аромата.
Плов с грибами, запечённый в духовке: начините свой дом ароматом настоящего плова! Просто обжарьте лук, морковь и грибы, а затем запекайте с рисом и специями. Блюдо получается сытным и великолепным.
Прошлые и будущие подборки
Не забудьте проверить и наши прошлые подборки, такие как "Экономия со вкусом! Лучшие рецепты ЭКОНОМНЕЕ! №23-47". Согревайтесь с удовольствием и экспериментируйте на кухне!
