Обычный омлет легко превратить в полноценный завтрак: добавьте ветчину, грибы, сладкий перец и сыр, а затем запеките всё в духовке. Блюдо получается ароматным, нежным и не требует сложной подготовки, пишет источник.
Что понадобится
- 5 яиц и 100 мл молока;
- 100 г сыра и 120 г ветчины;
- 100 г свежих шампиньонов и 1 сладкий перец;
- орегано, петрушка, соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
- немного растительного масла для формы.
Молоко при желании можно заменить сливками — с ними омлет получится более насыщенным.
Как приготовить
Если шампиньоны очень сочные, промокните их бумажным полотенцем перед нарезкой: так начинка получится менее водянистой.
