Корневой сельдерей — это не только прекрасный овощ для кулинарии, но и источник полезных веществ. Однако, чтобы получить богатый и качественный урожай, стоит обратить внимание на выбор сортов, учитывая их особенности. В зависимости от региона и целей, потребители могут использовать разные сорта, каждый из которых имеет свои преимущества.
Выбор сортов для разных условий
В особенности ранние гибриды подходят для быстрого употребления, тогда как средние и поздние сорта идеальны для длительного хранения. На северных территориях предпочтительно использовать только поздние сорта, поскольку они успевают созреть даже в сложных климатических условиях.
Кроме того, важно выбирать сорта без боковых отростков, так как они забирают полезные вещества у основного корнеплода, и их удаление требует значительных усилий.
Популярные сорта корневого сельдерея
- Диамант: Среднеранний сорт, вегетационный период 150-160 дней. Масса корнеплодов 200-300 г, устойчив к заболеваниям с урожайностью 2,3-4,0 кг с 1 кв.м.
- Егор: Среднеранний сорт с вегетацией 175 дней, масса от 250 до 450 г и урожайность 3 кг с 1 кв.м.
- Албин: Среднеранний, массой до 13 см в обхвате. Идеален для салатов, с минимальным количеством боковых корней.
- Анита: Промышленный сорт, устойчивый к холодам, плоды массой 300-400 г, долго хранятся.
- Грибовский: Неприхотливый и высокоурожайный, с вегетацией 150 дней и массой корнеплодов до 150 г.
- Есаул: Среднеранний с урожайностью 3,5 кг с 1 кв.м, плоды массой от 350 до 900 г.
Особенности поздних сортов
- Русский размер: Поздний сорт, правильно растет в холодных регионах, масса корнеплодов от 0,8 до 2,5 кг.
- Пражский гигант: Отличается хорошей хранимостью, размером до 500 г и урожайностью до 4 кг с 1 кв.м.
- Президент: Известен своей устойчивостью к неблагоприятным условиям, масса до 500 г.
Выбирая сорта корневого сельдерея, садоводы могут значительно повысить шансы на успешный урожай, обращая внимание на климатические условия своего региона и специфику отдельных сортов.
