Шоколадный пирог с бананами — это кулинарный шедевр, который никого не оставит равнодушным. Идеально подойдут переспевшие бананы, которые придают десерту особый аромат и сладость. Этот рецепт вполне может занять почетное место в любой кулинарной книге, ведь он легко готовится и в то же время радует удивительным вкусом.
Ингредиенты для пирога
2 переспевших банана (около 200 г)
1 яйцо
50 г мягкого сливочного масла
10 г какао-порошка
100 г пшеничной муки
20-25 г сахара
щепотка соли
0.5 ч. л. соды
Форма диаметром 18 см
Этапы приготовления
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Перетерите переспевшие бананы в пюре с помощью вилки.
В глубокой миске соедините банановое пюре с размягченным сливочным маслом. Можно заранее растопить масло, чтобы оно было однородным.
Добавьте сахар, соль и яйцо к банановой смеси.
Просейте муку, соду и какао в массу и тщательно перемешайте. Для этого не обязательно иметь миксер — венчик или вилка окажутся вполне достаточными.
Вылейте тесто в заранее смазанную форму диаметром 18-20 см или прямо в форму-кольцо для кексов.
Выпекайте в течение 30 минут. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки; главное — чтобы верхушка пирога стала плотной и упругой.
После выпекания дайте пирогу немного остыть, а затем аккуратно извлеките его из формы и оставьте остывать полностью на решетке.
Подкрепитесь чашечкой чая и насладитесь этой восхитительной выпечкой, которая непременно станет изюминкой вашего стола!
