Иголка, пакет для заморозки и немного свободного места в бутылке помогут применить три кухонных совета: проколоть скорлупу перед варкой яиц, сохранить хлеб в морозилке и заморозить молоко или другие молочные продукты. ### Яйца, которые легче очистить Перед варкой проколите скорлупу каждого яйца иголкой. Затем сварите яйца в подсоленной воде. В описании этого способа отмечается, что при варке содержимое не вытекает, а скорлупа после приготовления снимается легче. ### Как сохранить хлеб Хлеб, который не понадобится в ближайшее время, можно убрать в морозильную камеру вместо того, чтобы делать из него сухари. Для этого положите его в пакет. Особенно удачным для заморозки в исходном совете назван батон: после размораживания он, по описанию, остаётся таким же свежим, как только что испечённый. Перед подачей хлеб можно достать из морозилки и разогреть в микроволновке. ### Заморозка молочных продуктов В морозилку также можно поместить молоко, ряженку, кефир и творог. Для молока рекомендуется выбирать упаковку, у которой срок годности заканчивается не сегодня и не завтра: согласно исходному совету, иначе после заморозки оно может скиснуть. Молоко можно перелить в пластиковый контейнер или бутылку, оставив до края пару сантиметров. При замерзании объём жидкости увеличивается, поэтому ёмкость не следует наполнять полностью.
