70 сыроделов, мировой рекорд и 200 литров ухи!
Совсем скоро Кострома вновь станет гастрономической столицей России. С 4 по 5 июля на набережной Волги и у беседки Островского пройдет главное кулинарное событие региона — VII Фестиваль сыра.
В программе:
Большая сырная ярмарка
Свою продукцию представят около 70 производителей из 25 регионов России и Беларуси. Это десятки сортов сыров: от мягких до выдержанных твердых. Особое место займут костромские производители— продукция местных сыроделов давно стала визитной карточкой региона.
Народная дегустация
Можно принять участие в конкурсе «Лучший сыр костромских сыроделов» и лично выбрать фаворита среди местных мастеров.
Гастрономическое шоу
Повара Ассоциации кулинаров Костромской области приготовят 200 литров легендарной «Костромской сырной ухи» — угощение для всех гостей!
Рекорды «Достояния нации»
4 июля будет создана самая большая карта Костромской области из сыра! Для этого потребуется 44 кг сырных лепешек. А 5 июля московская сыроварня «Сыр своими руками» изготовит 44 сыра «Скаморца» всего за 30 минут.
Концерты и развлечения
Музыка будет звучать сразу на двух сценах: на набережной у беседки Островского и на Сусанинской площади. С 11:00 до 14:00 для вас выступят ансамбли «Волга-Волга», «Казачья Новь», «Пересмешницы» и сама Российская Снегурочка!
Для юных гостей
На «Аллее детства» — «Сырные покатушки», мастер-классы, викторины и аттракционы. А у памятника «Ладья» развернутся тематические арт-зоны, включая экспозицию о братьях Бландовых — основателях сыроварения в нашем крае.
Ярмарка мастеров
На фестивале можно будет купить не только сыр, но и изделия декоративно-прикладного творчества, а на «Деревенском подворье» — натуральные продукты от местных производителей.
Фестиваль не ограничится двумя днями. С 29 июня по 12 июля в ресторанах Костромы проходит«Сырная неделя». Шеф-повара приготовят для вас авторские блюда с использованием костромских сыров.
Ждем вас на фестивале! Делитесь этим постом с друзьями и приезжайте в Кострому за сырным настроением!
