Куриные крылышки в медово-томатном соусе – это настоящая кулинарная находка, которая порадует всех членов семьи. Эти крылышки отличаются мягкостью, сочностью и удивительным ароматом. И что особенно приятно, их можно подавать как основное блюдо на ужин или в качестве закуски к пиву. Готовить их достаточно просто, и результат не оставит равнодушными даже самых привередливых едоков.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 1 кг
- Прованские или итальянские травы – 2 ч.л.
- Мед – 1 ст.л.
- Соль – 1/2 ст.л.
- Чёрный молотый перец – по вкусу
- Томатная паста – 100 г
- Оливковое или подсолнечное масло – 1 ст.л.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Сначала нужно подготовить соус. В большой миске смешиваются томатная паста, мед, соль, прованские или итальянские травы. Добавляется черный молотый перец и оливковое масло. Все тщательно перемешивается до получения однородной массы.
2. В соус помещаются хорошо вымытые и обсушенные куриные крылышки. Важно перемешать их так, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт соусом. После этого миску следует накрыть пленкой и оставить при комнатной температуре для маринования на 1-2 часа.
3. Противень смазывают сливочным маслом, после чего укладываются замаринованные крылышки. Оставшимся маринадом нужно смазать верхушки крыльев.
4. Крылышки ставятся в разогретую до 220 градусов духовку и запекаются в течение 35 минут.
По окончании приготовления получаются потрясающе нежные, ароматные и вкусные куриные крылышки, которые идеально подойдут для совместного ужина!
Видеорецепт
Этот замечательный рецепт можно также найти на кулинарном сайте gotovimop.com.
