Салат с копченой курицей — это идеальное блюдо для тех, кто ценит вкус и простоту в кулинарии. Рецепт, предложенный шеф-поваром Олегом Ольховым, легко освоить даже новичкам на кухне.
Ингредиенты
- Копченое куриное филе — 150 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Твердый сыр — 50 г
- Красный лук — 1/2 шт.
- Листья салата — 4 шт.
- Майонез — 40 г
- Соль и перец — по вкусу
Сухарики
- Белый хлеб — 70 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Сладкая паприка — 1 щепотка
- Растительное масло — 10 мл
Пошаговое приготовление
Для начала приготовим ароматные сухарики. Чеснок нужно выдавить через пресс и смешать с растительным маслом и паприкой. Хлеб нарезается кубиками, которые затем нужно заправить полученной смесью и подрумянить в духовке при температуре 160°C до появления золотистой корочки. После этого дайте сухарикам остыть.
Теперь перейдем к основным ингредиентам. Твердый сыр натрите на крупной терке. Куриное филе, огурцы, сладкий перец и лук нарежьте кубиками среднего размера. Все нарезанные ингредиенты аккуратно объедините в одной миске, добавьте майонез, приправьте солью и перцем по вкусу. Выложите получившуюся смесь на листья салата, а сверху посыпьте ароматными сухариками. Ваш салат готов и идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
#салат #курица
