Северная рыба на любой бюджет: шесть вариантов для ужина и праздника

Читать на сайте News-kostroma.ru

Северные деликатесы бывают разными по цене — и найти подходящий вариант можно не только для особого случая. Если рыба за 13 200 рублей за килограмм не вписывается в бюджет, присмотритесь к более доступным позициям. В ассортименте есть варианты от 1 800 рублей, а филе минтая стоит около 1 000 рублей за килограмм.

Консультанты помогут подобрать рыбу для семейного ужина, встречи с друзьями или праздничного стола.

Для домашнего ужина

Чир горячего копчения — северная рыба с сочным, достаточно жирным филе и мягким ароматом копчения. Её ценят за нежный вкус и свежий запах.

Муксун горячего копчения порадует выразительным ароматом и нежным мясом. Рыба продаётся тушками разного размера: например, экземпляра весом около 800 граммов может хватить на семейный ужин.

К столу с друзьями

Вяленый сиг — сочная и жирная рыба с аппетитным ароматом. А вяленая ряпушка отличается нежной текстурой. Цена на сайте указана за килограмм, но для угощения достаточно нескольких рыбок.

Для праздничного стола

Нельму холодного копчения называют королевой белой рыбы. У неё сочное филе, а продавцы могут отрезать порцию нужного размера.

Стерлядь холодного копчения можно купить порционно или целой тушкой — эффектный вариант для праздничной подачи. Нежный вкус рыбы дополняет копчение.

Поставки в магазины доставляют самолётом трижды в неделю. Уточнить наличие, стоимость и подходящий размер порции можно у консультантов по телефону +7 (495) 121-01-10.

Источник: Азбука Севера
Больше новостей на News-kostroma.ru