Когда хочется приготовить что-то аппетитное без долгих хлопот, выручат багетные пенёчки с курицей и грибами. Снаружи они получаются румяными, внутри — сочными, а расплавленный сыр делает закуску особенно соблазнительной. Блюдо подойдёт и для семейного перекуса, и для праздничного стола.
Ингредиенты
- Багет — 1 шт.
- Куриное филе — 200 г
- Шампиньоны — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 50 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп — небольшой пучок
- Растительное масло, соль и перец — по вкусу
- Петрушка — для украшения
Как приготовить
Перед подачей украсьте закуску петрушкой. Пенёчки хороши горячими, когда сыр тянется, и остывшими — с более насыщенным вкусом. Для разнообразия в начинку можно добавить немного сливочного сыра или чеснока, а любителям острого — щепотку паприки. Лучше взять слегка подсохший багет: он меньше крошится и хорошо держит форму, сообщает источник.