В Костромской области растёт производство продуктов

В Костромской области растёт производство продуктов

С января по май совокупный объём отгрузки пищевых продуктов и напитков достиг 12,9 миллиарда рублей это на 4,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Основной вклад внесли молочники, мясопереработчики, кондитеры и производители напитков. В лидерах Космол (предприятие увеличило выпуск сливочного масла на 14,2%,), Сыроварня Волжанка (производство твердых сыров выросло на 79%, а мягких на 4%) и Сладкий рай (выпуск мучных кондитерских изделий увеличился на 4%). Также выросло производство молока (на 3,2%) и упакованной воды (на 3%).

По данным Костромастата, индекс производства сельхозпродукции в сопоставимых ценах составил 105,6%. Особенно впечатляющие результаты показало растениеводство индекс 186,5%, во многом благодаря эффекту от прошлогоднего урожая.

В прошлом году в организованном секторе собрали 54,4 тысячи тонн картофеля на 10% больше, чем годом ранее. Овощей 25,7 тысячи тонн, (+14,5%). Зерновых и зернобобовых намолотили 42,7 тысячи тонн (+11,5%). В целом сельхозорганизации региона обеспечили прирост продукции на 5,6%, а общий объём производства к 1 июня достиг 7,6 миллиарда рублей.

В животноводстве ключевые позиции удерживают птицеводы и производители молока. За пять месяцев года производство яиц выросло на 10,7% главным образом благодаря предприятию Галичское, Костромской птицефабрике и Птицефабрике Сусанинская. Надой молока увеличился на 0,5% благодаря работе предприятий Племзавод Караваево, Шунга и Шуваловское Молоко, кооперативов Расловское и Гридино, а также колхоза Сумароковский. Производство мяса в живом весе составило 7,07 тысячи тонн. При этом поголовье свиней выросло на 26,9%, птицы на 0,4%.