Костромской ресторан «Волга» заработал после устранения нарушений

Костромской ресторан Волга заработал после устранения нарушений

Напомним, что 21 июля Свердловский районный суд приостановил деятельность заведения на 90 суток из-за нарушений санитарных требований к организации питания.

Сотрудники Роспотребнадзора провели проверку после жалоб посетителей на отравление и выявили, что в готовых блюдах содержались бактерии сальмонеллы, а на одежде, руках персонала и на инвентаре обнаружился стафилококк. Также проверка показала, что для некоторых продуктов истек срок годности, а десерты изготавливали в одном цехе с сырой рыбой и мясом.

Хозяева устранили нарушения и обратились в суд с просьбой открыть ресторан досрочно. Суд изучил документы и подтвердил, что оснований для дальнейшего запрета нет. С 4 августа ресторан Волга заработал в обычном режиме.