Рыбно-рисовая запеканка в мультиварке: простое и вкусное блюдо

Запеканка из риса и рыбы идеальный выбор для обеда или ужина. Это не только сытное, но и питательное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке.

Необходимые ингредиенты

• 500 г рыбного филе
• 225 г риса (для плова)
• 320 мл холодной воды
• 40 г сливочного масла
• 3 яйца
• 1 ч.л. соли (или по вкусу)

Пошаговый процесс приготовления

1. В чашу мультиварки поместить тщательно промытый рис и соль. Залить холодной водой.
2. Затем аккуратно выложить рыбное филе сверху. Выбрать режим Рис/Крупы и готовить в течение 35 минут.

3. После окончания приготовления тщательно перемешать готовый рис с рыбой, добавить яйца (по желанию можно добавить немного соли) и сливочное масло. Всё хорошо смешать.

4. Смазать чашу мультиварки маслом и выложить в неё бумагу для выпечки. На бумагу поместить рисово-рыбную смесь, разровнять поверхность.

5. Выбрать режим Мультиповар 130C/Выпечка и готовить запеканку около 20 минут.

Советы по подаче

Готовую запеканку можно подавать как горячей, так и холодной. Она хорошо сочетается со свежими овощами и легкими салатами. Попробуйте разнообразить блюдо, добавив ваши любимые специи или травы!