Ингредиенты для создания идеального соуса

Вот что вам понадобится для достижения непревзойденного вкуса:

• 1 тушка утки, нарезанная на части (или две утки ножки, если нет под рукой целой туши)
• Оливковое масло для жарки
• 50 граммов сливочного масла
• 4 луковицы шалота, нарезанные
• 4 зубчика чеснока, слегка раздавленных
• 10 горошин черного перца
• 10 миллилитров хересного уксуса
• 20 миллилитров ликера «Гран-Марнье»
• 2 столовые ложки меда
• 50 миллилитров апельсинового сока
• 200 миллилитров демигляса
• 1 столовая ложка муки или крахмала
• 1 веточка свежего тимьяна
• 1 столовая ложка китайской смеси «пять пряностей» (сычуаньский перец, анис, корица, гвоздика и фенхель)

Приготовление соуса: пошаговая инструкция

Следуйте этим шагам, чтобы ваш соус вышел безупречным:

Этот изысканный соус станет идеальным компаньоном к утке, дополнит его неповторимым вкусом и ароматом, оставляя приятное послевкусие для всех ваших гостей. Блюда с такой подачей не оставят никого равнодушным!

Шелк: бережная чистка без солнца

Шелковое платье не нужно стирать после каждой носки, если на нем нет пятен и запаха. Для ухода подойдет ручная стирка в прохладной воде с мягким средством или профессиональная химчистка — если это рекомендует производитель. Не выкручивайте изделие и сушите его вдали от прямых солнечных лучей: так ткань с меньшей вероятностью потеряет блеск и форму.

Джинсы: реже и наизнанку

Деним лучше не отправлять в машинку после каждого выхода. При обычной носке достаточно стирать джинсы по мере загрязнения или появления запаха. Перед стиркой выверните их наизнанку, застегните молнию и выберите прохладную воду и щадящий режим — это поможет сохранить цвет.

Небольшие пятна можно аккуратно удалить локально. Проветривание иногда освежает джинсы, но морозилка не заменяет стирку и не гарантирует уничтожения бактерий.

Верхняя одежда и шерстяной свитер

Пальто и куртки не обязательно чистить по расписанию: частота зависит от загрязнений и рекомендаций на ярлыке. Шерстяные вещи обычно лучше доверить химчистке или стирать вручную в прохладной воде, если это допускает производитель. Горячая вода и интенсивное отжимание могут привести к усадке и деформации.

Кожаную куртку нельзя стирать как обычную одежду. Для нее используют специальные средства и следуют инструкции по уходу; при серьезных загрязнениях безопаснее обратиться к специалистам.

Шерстяной свитер после носки можно проветрить и дать ему отдохнуть. Стирайте его, когда он действительно загрязнился или впитал запахи, соблюдая рекомендации на ярлыке. Это поможет дольше сохранить мягкость, цвет и форму изделия.

В Костромской области лоси едва не стали причиной аварии. Двух сохатых увидели поздним вечером 8 ноября по дороге на Нерехту. Животные спокойно ходили по проезжей части и убежали только когда услышали сигнал автомобиля.

«Осторожно, лоси на дороге на Нерехту. После 10 вечера сразу за деревней Севастьяново посередине дороги стояли 2 лося, до этого видели небольшого на обочине, поэтому смотрели в оба и снизили скорость…» — написали в соцсетях костромичи.

Как рассказывают автомобилисты, в этом районе лоси выходят на трассу регулярно. Поэтому водителям стоит быть максимально внимательными на дороге особенно в вечернее и ночное время.

Видео здесь

Подготовьте мясо и специи

Для первого опыта подойдут свиные рёбра: они готовятся быстрее говяжьих. Выбирайте куски с заметным слоем мяса и не срезайте весь жир — при долгом приготовлении он добавит сочности. Удалите плотную плёнку с внутренней стороны рёбер: она может остаться жёсткой даже после томления.

На 1–1,5 кг рёбер возьмите соль — 1,5–2% от веса мяса, чёрный перец, 1–2 чайные ложки паприки и немного сахара или мёда. По желанию добавьте чеснок и тимьян. Натрите рёбра смесью и оставьте в холодильнике хотя бы на два часа, а лучше — на ночь.

Настройте су-вид и выберите текстуру

Уложите мясо в вакуумный пакет и плотно закройте его. Если специального вакууматора нет, подойдёт пакет с застёжкой: вытесните из него воздух, опустив пакет в воду почти до края, и закройте застёжку.

• 68 °C на 18–24 часа — рёбра останутся сочными и будут легко отходить от кости, сохраняя упругость.
• 74 °C на 12–16 часов — мясо станет мягче и будет почти отделяться от кости.

После приготовления не оставляйте пакет надолго при комнатной температуре. Если не собираетесь подавать рёбра сразу, быстро охладите их и уберите в холодильник.

Румяная глазурь — финальный штрих

Достаньте рёбра из пакета и тщательно обсушите. Смешайте две столовые ложки мёда, столовую ложку зернистой горчицы, измельчённый зубчик чеснока и чайную ложку яблочного уксуса. Смажьте мясо глазурью и запекайте при 220 °C около 15–25 минут — до румяной корочки. Следите, чтобы мёд не подгорел.

Подавайте рёбра с печёным картофелем, квашеной капустой или маринованными овощами: их кислинка хорошо уравновешивает насыщенный вкус мяса.

Причины отключения

Существует несколько основных факторов, способствующих отключению плиты:

• Перегрев компонентов: Часто это происходит при интенсивной эксплуатации или использовании высокой мощности.
• Кратковременные замыкания: Если на сенсорную панель попала жидкость, это может привести к отключению.
• Сбои в электросети: Нестабильное питание тоже может вызвать отключение плиты.
• Неисправность сенсоров: Если датчики температуры не работают должным образом, это может привести к ложным срабатываниям.

Как выявить и диагностировать проблему

Не стоит сразу обращаться в сервисный центр. Попробуйте выполнить несколько базовых шагов по диагностике:

Простые решения для устранения проблем

Некоторые неисправности можно устранить самостоятельно:

• Перезагрузка системы: Отключите плиту от сети на 10-15 минут, а затем включите снова.
• Очистка панели управления: Тщательно протрите сенсорную панель, убедившись, что она полностью сухая перед включением.
• Проверка вентиляции: Очистите все вентиляционные отверстия и убедитесь, что ничего не препятствует циркуляции воздуха.

В случае, если после выполнения всех вышеуказанных шагов проблема остается нерешенной, стоит обратиться к специалистам для проведения углубленной диагностики и ремонта.

В Костромской области осудили мужчину, который разрешал своему несовершеннолетнему сыну брать мопед и кататься на нем без водительских прав. 15-летний подросток свободно пользовался транспортом, и однажды угодил в аварию. В результате пострадала женщина-пешеход.

На отца юного водителя завели уголовное дело. Суд назначил мужчине штраф в размере 35 тысяч рублей. Мопед был конфискован.

Идеальные ингредиенты и их приготовление

Для достижения наилучшего вкуса стоит обратить внимание на выбор ингредиентов и технологию их приготовления. Для этого понадобятся:

• Свекла: 1 крупная, свежая.
• Лук репчатый: 2 шт.
• Сметана: 200 мл.

Правильная подготовка свеклы - первый шаг к успеху. Опытные кулинары рекомендуют запекать ее, а не варить. Запекание в фольге придаёт свекле сладость и хрустящую текстуру, в то время как варка может сделать ее более мягкой.

Тонкости, делающие блюдо особенно вкусным

Существует несколько секретов, которые помогут усовершенствовать вкус тушеной свеклы. Во-первых, важно нарезать готовую свеклу на крупной терке или мелкими кубиками. Это позволит сохранить её текстуру и уникальный вкус. Во-вторых, для сохранения насыщенного цвета добавление лимонного сока — отличное решение. Он поможет предотвратить потемнение свеклы при готовке.

Процесс тушения

Приготовление начинается с обжаривания нарезанного лука до золотистого цвета. Затем в глубокую сковороду добавляется натертая свекла, соль, черный перец и немного растительного масла. Все это тушится на медленном огне, а после около 10 минут добавляется сметана. Необходимо тушить блюдо на малом огне еще примерно 10 минут, чтобы добиться идеального результата. Тушеная свекла в сметане станет изысканным гарниром или закуской, которая удивит своим вкусом и свежестью.

Благодаря поддержке фонда «Будущее Сейчас» они открывают для себя занимательные места центральной России. Каждые каникулы для ребят - увлекательные поездки, на основе которых пишутся лучшие областные сочинения.

О жизни родительского клуба - очередная серия программы «Хочу домой».

Костромичи могут сообщить о незаконных надписях на фасадах домов и зданий. 10 ноября управление муниципальных инспекций проведет горячую линию. Звонки примут по телефонам 35-15-25 и 47-29-03 с 10 до 12 часов.

С начала года специалисты провели более 150 рейдов. Некоторые адреса им сообщили костромичи. Выявлено 44 факта размещения рекламы наркотических средств. Собственники объектов и организации, обслуживающие здания, получили предписания об удалении запрещенной рекламы. Все они исполнены.

Кроме того, надписи обнаруживает автоматический комплекс фиксации нарушений «Дозор». Материалы автофиксации поступают в административную комиссию. По данным, собранным «Дозором», внесено 29 постановлений об административных правонарушениях. Сумма штрафов составила более 300 тысяч рублей.

Осень в этом году богата на дары.

Вплоть до пятницы Костромская область будет находиться под влиянием гребня антициклона. Это обеспечит сухую, но облачную погоду. А ближе к субботе к нам продвинется антициклон, который принесет обильные осадки. Судя по температуре, это, скорее всего, будет дождь, а может быть мокрый снег.

Во вторник, 10 ноября, в Костроме +5°С, без существенных осадков, ветер западный порывистый. Давление 753 мм.рт.ст. Геомагнитное поле возмущенное.

На их состояние горожане жаловались в соцсетях.

Как объяснили в «Дирекции парков», покрытие испортил подрядчик во время ремонта забора - его восстанавливали весь тёплый сезон. На подъемном кране и грузовиках к месту ремонта подрядчик подвозил стройматериалы - цемент, бетон, доски. Плитка и ливневая канализация с чугунной решёткой на такую нагрузку не рассчитаны. Поэтому просели под тяжестью большегрузов. Подрядчику «Дирекция парков» выдала предписание - отремонтировать покрытие в кратчайшие сроки. И вот - строители устранили все дефекты.

Александр Смирнов, инженер МАУ «Дирекция парков» г. Костромы: «Большегрузы сломали ливневую канализацию. После этого им было выдано предписание неоднократное о том, что надо её исправить. Они обещали, обещали… И когда закончились работы, они все-таки её исправили».

Салат с киноа, огурцом и мятой

Этот салат — настоящая находка для весеннего обеда. Он богат полезными ингредиентами и легко готовится.

• Ингредиенты: киноа, свежий огурец, помидоры черри, шпинат, мята, лимонный сок и оливковое масло.
• Приготовление: сначала отварить киноа, затем нарезать овощи и смешать все в одной миске. Заправить легким соусом — просто и вкусно!

Рыба на пару с цитрусовым маринадом

Не стоит забывать и о рыбе! Филе белой рыбы, приготовленное на пару с добавлением цитрусового маринада, станет отличным вариантом для ужина.

• Ингредиенты: филе рыбы, апельсин, лимон, укроп и немного оливкового масла.
• Приготовление: замариновать рыбу в цитрусовом соке, а затем готовить на пару. Такое блюдо сохранит все свои полезные вещества и порадует натуральным вкусом.

Эти легкие блюда станут идеальным решением для тех, кто хочет поддерживать форму и наслаждаться вкусной едой. Они не только насытят, но и подарят ощущение легкости и свежести. Яркие ингредиенты и легкие способы приготовления делают эти рецепты доступными для каждого. Кулинарные попытки не будут обременительными, а дойдут до вашего сердца, озаряя весенние дни яркими оттенками.

В День образования Главного управления МЧС России по Костромской области сотрудников чрезвычайного ведомства поздравили воспитанники детских садов № 34 и № 75 города Костромы. Ребята подготовили для своих наставников – сотрудников МЧС России – творческие номера.

На праздничном мероприятии состоялось посвящение дошколят в юные спасатели: с малых лет мальчишки и девчонки с интересом разбираются в основах безопасности жизнедеятельности и осваивают навыки безопасного поведения. Ребята произнесли торжественную клятву, в которой пообещали не только следовать правилам, но и рассказывать о них другим.

С напутственными словами к юным спасателям обратились заместители начальника Главного управления МЧС России по Костромской области Сергей Дудин и Антон Жучков. Они поздравили ребят с важным событием и поблагодарили педагогов и родителей, которые с самого раннего возраста прививают детям культуру безопасности.

Начальник центра противопожарной пропаганды и общественных связей 1 пожарно-спасательного отряда ФПС ГПС (по Костромской области) Главного управления МЧС России по Костромской области, руководитель регионального отделения ВДЮОД «Школа безопасности» Светлана Збродова, обращаясь к присутствующим, подчеркнула: только в этом году ряды юных спасателей пополнили более 150 ребят самых разных возрастов. Члены Молодежного совета Главного управления МЧС России по Костромской области, которые тоже стали частью праздника, пожелали ребятам успехов в освоении навыков безопасного поведения, а также хорошего настроения и уверенности в своих силах.

Наставники вручили малышам долгожданные и заслуженные оранжевые береты, которые ребята с гордостью надели – теперь они официально юные спасатели.

Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

МЧС Костромской области | ВК

МЧС Костромской области в Дзене

Программа визита продолжится встречами с представителями краевой управленческой команды и обсуждением новых направлений делового сотрудничества. Итоги переговоров и возможные совместные проекты пока не раскрываются.

Подписывайтесь на «Ъ-Кавказ» в Telegram | в MAX

Самые юные участники дорожного движения присоединились к социальному проекту «Без нарушений», который проходит с 30 октября по 30 ноября. В разных районах Костромской области для дошкольников проводят яркие и полезные занятия, чтобы ребята учились быть внимательными на дороге.

В детском саду в Галиче состоялась профилактическая беседа с сотрудником Госавтоинспекции. Воспитанники старших и подготовительных групп познакомились с плакатом «Дорожные ловушки» и прошли инструктаж «Сияние безопасности». Инспектор наглядно объяснил ребятам, зачем нужны световозвращающие элементы (СВЭ) и как они помогают оставаться заметными в тёмное время суток.

Не менее увлекательным получилось занятие в Чухломе: педагог дополнительного образования вместе с отрядом ЮПИД «Дорожный патруль» провела для старшей группы акцию «СИЯЙ и будь ярче!» Дети не просто слушали правила, а сами создавали стенгазету «Чем ярче, тем безопаснее». Каждый ребёнок нарисовал, раскрасил и вырезал световозвращающий элемент — весёлый смайлик, который стал главным героем плаката. В процессе творчества ребята обсудили, почему важно быть заметным на дороге, как световозвращатели могут спасти жизнь и почему переходить проезжую часть нужно только в специально отведённых местах.

В Нерехте сотрудники Госавтоинспекции посетили детский сад «Улыбка» и провели профилактическое мероприятие, нацеленное на предупреждение детского дорожнотранспортного травматизма. Инспекторы в доступной форме напомнили дошкольникам основные правила безопасности: как правильно переходить дорогу, что означают сигналы светофора, как вести себя в общественном транспорте и в автомобиле. Отдельной темой стала необходимость использовать световозвращающие элементы вечером и ночью.

#БезНарушений2026 #СИЯЙ_ЯРЧЕ44

В городе обновляют инфраструктуру и восстанавливают исторический облик города. Ход работ проверил губернатор Сергей Ситников. Главная тема рабочей поездки – подготовка района к газификации. Новые газовые сети не только придут в дома местных жителей, но и позволят полностью модернизировать систему отопления. Параллельно в районе спасают уникальный памятник архитектуры XIX века – знаменитые деревянные торговые ряды. Все подробности – в сюжете ГТРК «Кострома».

Сотрудники Госавтоинспекции продолжают устанавливать обстоятельства ДТП с участием рейсового автобуса и самосвала в районе деревни Губачево. По предварительным данным, автобус следовал по маршруту № 117 «Кострома-Судиславль». Водитель не выдержал безопасную дистанцию и врезался в грузовик, перевозивший гравий. В салоне автобуса находились пассажиры. За помощью к бригаде скорой медицинской помощи обратились три человека – водитель автобуса и двое пассажиров. У них зафиксировали ссадины и ушибы, пострадавшим назначено амбулаторное лечение.

Автобус принадлежал частному предпринимателю. По словам перевозчика, за рулем находился опытный водитель. Причины, по которым он не справился с управлением предстоит установить правоохранительным органам. Специалисты изучают записи с видеорегистраторов.

Видео с места аварии: https://logos44.ru/tri-cheloveka-postradali-pri-stolknovenii-avtobusa-s-gruzovikom-na-vyezde-iz-kostromy.html

Теплоэнергетики проводили плановый ремонт изношенных участков сети, чтобы повысить надежность теплоснабжения в зимний период.

6 ноября подачу тепла приостанавливали для замены 10-метрового участка теплосети.

9 ноября рабочие выполнили перекладку обратного трубопровода.

На данный момент все запланированные работы завершены. Подача услуги восстановлена в штатном режиме.

Вкусная рыба на углях под открытым небом

Рыбацкий гриль — это удивительный способ наслаждаться свежеприготовленной рыбой, используя угли костра. Особенно это актуально для тех, кто проводит время на природе. Такой метод позволяет не только быстро удовлетворить голод, но и насладиться атмосферой отдыха на свежем воздухе.

Подготовка к приготовлению

Для начала необходимо заготовить шпажки. Их можно сделать из ветвей лиственных деревьев или кустарников. Количество шпажек должно соответствовать количеству рыбы, которую планируется приготовить. После заготовки шпажек, на них аккуратно насаживается рыба, предварительно очищенная от внутренностей и немного посоленная.

Процесс приготовления

Прежде всего, необходимо разжечь огонь между двумя поленьями. Как только они прогорят наполовину, воткните их в землю так, чтобы раскаленные стороны были направлены друг к другу на расстоянии около 20 сантиметров. Теперь можно разместить шпажки с рыбой между поленьями и ожидать, пока она пропечется от жара углей.

Этот процесс не занимает много времени, а результат — сочная и ароматная рыба — подарит незабываемые вкусовые впечатления. Приготовленная таким образом рыба станет настоящим деликатесом во время рыбалки или на пикнике.

Размер региональной части единовременной выплаты увеличен с сегодняшнего дня до конца 2026 года. Она составит 2 млн 600 тысяч рублей. Таким образом, общая сумма выплат, которые получат военнослужащие, подписавшие контракт в Костромской области, составит 3 млн рублей.

Ежемесячная заработная плата участников специальной военной операции по контракту составляет от 213 тысяч рублей. Таким образом в первый год службы военнослужащие по контракту получат более 6 млн рублей. Бойцы, заключившие контракт в Костромской области, имеют право на бесплатный земельный участок для строительства жилья.

#КомандаСитникова

#КостромскаяОбласть

Сегодня, 9 ноября, региональный оператор вывез скопившиеся отходы. Баки пустые.

Завтра управляющая компания организует зачистку и приведет в порядок прилегающую к контейнерам территорию.

С 1 января 2025 года в Костромской области действует базовый Закон № 563-7-ЗКО «О развитии ответственного ведения бизнеса». Он закрепляет понятие ответственного предпринимательства и меры поддержки для тех, кто доказал свою надежность.

Главный инструмент оценки — ЭКГ-рейтинг.

Аббревиатура расшифровывается как «Экология, Кадры, Государство».

Это комплексный анализ деятельности предприятий, который проводит Правительство РФ по трем направлениям:

Экология — воздействие на окружающую среду, применение современных технологий и реализация экологических проектов.

Кадры — уровень оплаты труда, социальный пакет и участие в благотворительных проектах.

Государство — экономическая устойчивость, налоговая история, деловая репутация и инвестиции в регионы присутствия

Анализ проходит в три этапа: предквалификация (проверка на отсутствие неправоспособности), скоринг (анализ публичных данных) и формирование рейтинга с учетом дополнительных сведений о социальных, экологических и бережливых проектах компании.

Почему это важно для предприятий ЖКХ и ТЭК?

Оценка ЭКГ-рейтинга на постоянной основе учитывается при принятии решений о предоставлении мер государственной поддержки. Высокий показатель в рейтинге — это приоритетное преимущество при рассмотрении заявок на субсидии и при участии в государственных закупках.

Обращаем внимание руководителей: у вас есть возможность улучшить позиции своей компании в рейтинге. Для этого нужно пройти этап анкетирования на цифровой платформе. Это позволит верифицировать данные о вашем вкладе в социальное развитие, экологическую безопасность и кадровую политику.

Полная информация об ЭКГ-рейтинге, форма анкеты и перечень организаций-участников доступны на официальном сайте: https://экг-рейтинг.рф

В этом году выявлено 29 фактов, когда костромичи получили уведомления на «Госуслугах» о якобы пройденном медосмотре, хотя к врачам не обращались. Ход расследования обсудили сегодня на совещании в Администрации региона.

Что проверить до подписания

Попросите владельца подтвердить право распоряжаться квартирой: изучите документы на жильё и сверьте данные с паспортом. Если собственников несколько, уточните, согласны ли они на сдачу. В договоре укажите полные сведения о сторонах, точный адрес квартиры и цель её использования.

Также определите срок проживания, размер платы, дату и способ расчётов. Отдельно запишите, кто оплачивает коммунальные услуги, интернет и другие счета, можно ли держать животных, принимать жильцов или передавать квартиру в субаренду.

Какие условия включить в договор

Чтобы избежать разночтений, зафиксируйте в документе:

• права и обязанности сторон, порядок визитов владельца и правила доступа в жильё;
• условия изменения платы, внесения залога и его возврата, а также случаи удержания денег;
• срок и порядок расторжения, включая способ и сроки уведомления;
• ответственность за повреждения, мелкий ремонт и оплату счетов.

Составьте акт приёма-передачи: перечислите мебель и технику, опишите их состояние, отметьте показания счётчиков и количество ключей. Полезно приложить фотографии квартиры, сделанные при заселении. При оплате наличными берите расписку; при переводе сохраняйте подтверждение платежа.

Образец — только отправная точка

Шаблон договора можно использовать как основу, но его нужно адаптировать к конкретной ситуации и действующему законодательству страны. В России при сдаче жилья гражданину обычно оформляют договор найма, а если наниматель — организация, применяется договор аренды. Для отдельных сроков могут действовать дополнительные требования, поэтому правила регистрации лучше уточнить заранее. Украинский образец следует проверять по законодательству Украины: условия и правовые последствия могут отличаться.

Не подписывайте документ с пустыми строками и не полагайтесь на устные обещания. Если формулировки непонятны или сумма сделки значительна, до подписания проконсультируйтесь с юристом.

По обращению жителей на цвет и неприятный запах воды из кранов специалисты МУП «Городские сети» сегодня провели обследование. Оно показало, что вода в центральном тепловом пункте соответствует нормативам. Мутность образовывается на участке ввода в дом.

Для устранения проблемы будет проведена промывка сети горячего водоснабжения. Работы планируется выполнить до 11 ноября.

Горожане рано утром люди не могут уехать на работу и учебу из-за того, что транспорт подъезжает к остановке на улице Димитрова уже до предела заполненный пассажирами. В ситуации разбиралась ГТРК «Кострома».

Костромская область заняла 68-е место в свежем рейтинге российских регионов по уровню и распределению зарплат, который 9 ноября опубликовало РИА Новости. Исследование подготовлено на основе данных о чистых зарплатах (после вычета налогов) за период с сентября 2025 года по август 2026 года.

Как следует из результатов исследования, почти половина работающего населения Костромской области — 45,4% сотрудников — ежемесячно получают менее 45 тысяч рублей. Доля высокооплачиваемых специалистов с доходом свыше 200 тысяч рублей в месяц в регионе составляет всего 1,5%. При этом диапазон типичных зарплат, которые получают более половины жителей области, укладывается в рамки от 32 до 70 тысяч рублей.

На фоне соседей по Центральному федеральному округу Костромская область демонстрирует средние результаты:

Ярославская область обошла Кострому и расположилась на 52-й строчке: здесь доля зарабатывающих свыше 200 тысяч рублей выше (2,4%), а получающих менее 45 тысяч — заметно меньше (31,2%). Среднестатистический житель Ярославской области зарабатывает от 41 до 86 тысяч рублей.

Ивановская область уступила Костроме, заняв лишь 78-е место: в этом регионе меньше 45 тысяч рублей зарабатывают 48,2% граждан, богатых специалистов (свыше 200 тысяч рублей) — всего 0,9%, а диапазон типичных зарплат составляет от 32 до 66 тысяч рублей.

В целом по стране доля сотрудников с ежемесячным доходом более 200 тысяч рублей составляет 7,5%. Лидерами рейтинга традиционно стали северные и дальневосточные регионы. Возглавил список Чукотский автономный округ, где высокую зарплату получают сразу 42% работников. На втором месте расположилась Магаданская область (28,4%), а замыкает тройку лидеров Ямало-Ненецкий автономный округ с показателем 25,2%.

Костромская область заняла 68 место в рейтинге по доле работающего населения с зарплатой выше 200 тысяч рублей в месяц. Исследование опубликовали РИА Новости. По данным издания, зарплату свыше 200 тысяч рублей получают лишь полтора процента костромичей.

Более 45% зарабатывают меньше 45 тысяч рублей в месяц. Диапазон типовых зарплат в регионе варьируется от 32 до 70 тысяч рублей.

Для сравнения, Ярославская область занимает 52 место. Там почти 2,5% жителей зарабатывают в месяц свыше 200 000 рублей. Меньше 45 тысяч получает чуть более 31% работников. А диапазон зарплат в регионе от 41 до 86 тысяч рублей в месяц. Ивановская область — на 78 месте. Зарплату свыше 200 тысяч рублей получает менее 1% работников. Меньше 45 тысяч получают более 48% населения. Диапазон зарплат 32-66 тысяч рублей в месяц.

В конце октября в районе примыкания улицы Просвещения к Некрасовскому шоссе выполнен ремонт трех смотровых колодцев.

При осмотре специалистами была выявлена необходимость восстановления ещё 10 колодцев. Это люки на участке улицы Береговой до Некрасовского шоссе.

Их состояние не влияет на безопасность дорожного движения. Ремонтные работы запланированы в следующем году.

Оптимальные сроки посадки

Брокколи можно высевать как непосредственно в открытый грунт, так и через рассаду. Особо желательно использовать рассадный метод в северных и центральных регионах России, где климатические условия могут стать определяющим фактором для успешного роста. Время посева зависит от того, в какой зоне произвождения будет расти культура и какой выбран сорт.

Рекомендации по посадке семян

Лучше всего семена брокколи сеять сразу в отдельные контейнеры или ячейки, чтобы избежать повреждений корней при пересадке. Этот подход не только облегчает уход за рассадой, но и способствует более равномерному развитию растений.

Учет лунного календаря

Не стоит забывать о лунном календаре, который может подсказать благоприятные дни для высадки. Этот метод помогает увеличить шансы на благоприятное произрастание и обильное плодоношение.

Внимательное отношение к каждому этапу — от выбора времени до правильного посева — позволит огородникам получить отличный урожай брокколи, которая станет звездой любого стола, сообщает источник.

Александра Морданова (тхэквондо ИТФ) и Илья Попов (универсальный бой) два года назад стали мастерами международного класса, а теперь благодаря упорным тренировкам и победам на крупнейших турнирах поднялись на самую высокую ступень. Также звания «Заслуженный мастер спорта России» удостоен Ованес Абгарян (самбо). Звание МСМК присвоено Александре Люсиной (тхэквондо), Арипу Магомаеву (универсальный бой) и Виктории Шкариной (пауэрлифтинг).

Серьёзно пополнился корпус мастеров спорта России – 16 костромичей из двенадцати дисциплин: от лыжных гонок и плавания до каратэ, акробатики и кинологического спорта. Высокую оценку получил и судейский корпус – Владимиру Дворникову присвоена всероссийская категория по кинологическому спорту.

Такой результат – итог системной работы по развитию инфраструктуры и поддержке спортсменов. По президентскому национальному проекту «Демография» регион строит новые ФОКи, обновляет базу секций, расширяет сеть школ олимпийского резерва – этой осенью такой статус получили ещё две организации в Костроме и Шарье.

#КомандаСитникова

#КостромскаяОбласть

В октябре-ноябре автоинспекторы Костромской области проводят дополнительные профилактические мероприятия по контролю за перевозками пассажиров автобусами. Особое внимание уделяется проверке документов водителей, техническому состоянию транспортных средств и соблюдению правил безопасности при перевозке людей.

По итогам 9 месяцев текущего года в регионе зафиксировано 59 ДТП, произошедших по вине водителей автобусов. Каждая такая авария — это риск для десятков пассажиров, поэтому надзор за автобусными перевозками остаётся одним из приоритетных направлений работы Госавтоинспекции.

На минувшей неделе в Костромском районе автоинспекторы выявили нарушение, напрямую связанное с безопасностью управления транспортом: остановлен рейсовый автобус, осуществлявший перевозку пассажиров. При проверке документов выяснилось, что у водителя в водительском удостоверении есть особая отметка — GCL. Она означает, что управлять транспортным средством разрешается только при использовании средств коррекции зрения (очков или контактных линз).

Сам водитель пояснил, что, по его мнению, он хорошо видит, поэтому решил не использовать очки. Однако такое пренебрежение установленным требованием — грубое нарушение правил безопасности. Ведь отметка GCL ставится не по желанию, а на основании заключения медицинской комиссии. В отношении водителя составлен административный протокол по ч. 1 ст. 12.7 КоАП РФ.

Госавтоинспекция напоминает: любые ограничения, указанные в водительском удостоверении, — это не формальность, а обязательное требование, направленное на обеспечение безопасности всех участников дорожного движения, в первую очередь — пассажиров. Пренебрежение такими правилами создаёт реальную угрозу жизни и здоровью людей.

8 ноября на 32-м километре автодороги Кострома — Красное-на-Волге 40-летняя женщина за рулем автомобиля «Киа» не справилась с управлением, после чего иномарка вылетела в кювет и перевернулась.

Как сообщает Госавтоинспекция 44, проведенное на месте освидетельствование показало у автоледи 0,87 мг/л алкоголя в выдыхаемом воздухе, что существенно превышает допустимую законом норму. В ДТП пострадал 39-летний пассажир.

Всего за выходные сотрудники Госавтоинспекции поймали 30 водителей в состоянии алкогольного опьянения. Масштабный рейд проходил на территории региона с 6 по 8 ноября 2026 года. При этом один из нарушителей попался пьяным за рулем повторно, за что теперь ему грозит уголовная ответственность.

Госавтоинспекция Костромской области напоминает, что нетрезвая езда является одним из самых тяжких нарушений правил дорожного движения. За первое подобное нарушение водителю грозит административный штраф в размере 30 000 рублей, а также лишение водительских прав на срок от полутора до двух лет. Повторный случай влечет за собой уголовную статью вплоть до реального лишения свободы.

Как правильно мыть и сушить чугун

Способ ухода зависит от того, покрыта ли посуда эмалью. Эмалированную поверхность не стоит чистить металлическими мочалками и жёсткими абразивами: они могут оставить царапины или сколы. Повреждённую эмаль лучше не пытаться «восстановить» грубой чисткой — посуду безопаснее оценить по рекомендациям производителя.

Непокрытый чугун нередко продаётся уже подготовленным к использованию: на поверхности сформирован тонкий масляный слой, который помогает защитить металл от влаги и ржавчины. Сильные абразивы способны его удалить. После мытья такую посуду важно тщательно вытереть и ненадолго прогреть на плите, чтобы испарились остатки влаги. При необходимости поверхность можно слегка смазать растительным маслом.

Если чугун всё же заржавел, ржавчину удаляют, затем посуду моют, полностью высушивают и обновляют защитный слой согласно инструкции производителя. Не оставляйте в ней готовую еду надолго: продукты могут потемнеть, а влажная среда способствует коррозии. Для перемешивания удобнее использовать деревянную или термостойкую лопатку.

Плюсы и минусы чугунной посуды

Чугун выдерживает высокую температуру, равномерно отдаёт тепло и хорошо подходит для блюд, которым нужна продолжительная жарка или тушение. Однако такая посуда тяжёлая, а при падении может расколоться. Переносить её стоит крепко удерживая обеими руками и не допускать резких перепадов температуры.

У чугуна есть и внешние особенности: литые изделия часто выглядят массивно и занимают немало места. Но при бережном обращении они остаются надёжной кухонной утварью на долгие годы.

Папа шестиклассницы Ульяны Кудряшовой из Нерехты погиб в зоне специальной военной операции

Дочь погибшего десантника из Нерехты победила во Всероссийском конкурсе «Памяти героев верны!». Шестиклассница Ульяна Кудряшова написала папе трогательное письмо.

Торжественная церемония награждения победителей четвертого сезона масштабного патриотического проекта прошла в московском Музее Победы. Из тысяч авторов со всей страны жюри Государственного фонда "Защитники Отечества" выбрало 90 лучших, среди которых оказалась и юная жительница Костромской области.

«Конкурс посвящен событиям специальной военной операции, мужеству, стойкости и отваге наших героев. В эссе, рассказах, стихотворениях, песнях и видеороликах, которые создали участники, – искренняя благодарность героям, уважение к их подвигам и стремление сохранить память о тех, кто встал на защиту Отечества. Эти живые истории находят отклик у огромного числа людей и передаются следующим поколениям. Благодарю каждого, кто присоединился к конкурсу. Слова признательности – ветеранам и семьям защитников. Низкий поклон героям, чьей памяти будем всегда верны», - поделилась статс-секретарь – заместитель Министра обороны РФ, председатель фонда «Защитники Отечества» Анна Цивилева.

Ульяна Кудряшова заняла первое место в номинации "Письмо герою" в возрастной группе от 7 до 13 лет. Свою победную работу нерехтчанка создала весной во всероссийском детском центре "Орлёнок" во время смены.

Письмо она посвятила своему папе - гвардии старшему лейтенанту Александру Кудряшову, который служил в легендарном 331-м костромском парашютно-десантном полку, а затем командовал взводом связи в 299-м полку. Офицер прошел СВО с первых дней, был награжден медалями «За отвагу», «За воинскую доблесть» второй степени, «За боевые отличия» и представлен к ордену Мужества. Мужчина погиб при выполнении боевых задач в Часовом Яре 8 апреля 2025 года.

«О конкурсе узнала в лагере «Орленок», там нам предложили написать эссе. Герой моего произведения — мой папа. Он воевал, а я очень ждала его. Я всегда считаю его именно героем, потому что он моя семья и он мне очень дорог. Папа учил меня никогда не сдаваться», — поделилась Ульяна на церемонии награждения.

В письме Ульяна рассказала о любви к своему папе, о снах, в которых он возвращается домой и о младшем брате Ване, который родился уже после гибели главы семейства.

«Время летит очень быстро, скоро уже год, как тебя нет с нами рядом, а кажется, что все случилось лишь вчера. К этой пустоте невозможно привыкнуть и принять. Спасибо тебе за то, что я смогла ощутить твою любовь и почувствовать себя настоящей принцессой. В моем сердце навсегда останутся твое тепло и безмерная забота. Люблю тебя больше всего на свете».

Юная нерехтчанка побеждает в конкурсе не впервые. Годом ранее она становилась призером с эссе о семье героя. Помимо успехов в учебе, школьница показывает успехи в вокале. Кроме того, она посещает студию экранного творчества, состоит в «Движении Первых».

В будущем девочка планирует пойти по стопам отца и стать юристом, чтобы стоять на страже справедливости. Всестороннюю поддержку семье сегодня оказывает костромской филиал фонда "Защитники Отечества".

Top24.News Кострома

https://kostroma.top24.news

Костромская прокуратура будет через суд добиваться компенсации морального вреда ребёнку, который пострадал в ДТП. Авария произошла в июле в посёлке Шувалово. Мотоциклист сбил 7-летнего пешехода.

«В результате ДТП мальчик получил опасные для жизни и здоровья травмы и был госпитализирован. После продолжительного лечения он испытал сильный испуг и моральные страдания, испытывает боязнь транспортных средств», — сообщает пресс-служба областной прокуратуры.

Теперь с водителя мотоцикла хотят взыскать миллион рублей.

https://logos44.ru/passazhirskij-avtobus-vrezalsya-v-gruzhenyj-samosval-na-kostromskoj-trasse.html

В жилищно-коммунальной службе № 14 филиала ФГБУ «ЦЖКУ» Минобороны России (по Московскому военному округу) продолжаются плановые противоаварийные тренировки.

Основная цель мероприятий – отработка практических навыков, необходимых для своевременного и качественного устранения возможных аварийных ситуаций на объектах военной и социальной инфраструктуры.

На эксплуатационном содержании службы, обслуживающей объекты Минобороны России в Костроме и Костромской области, находится 35 военных городков, а также объекты казарменно-жилищного фонда, теплового хозяйства, сети тепло- и водоснабжения.

Тренировки проводятся на всех объектах теплового и водопроводно-канализационного хозяйства, включая котельные, центральные тепловые пункты, водопроводно-насосные и канализационно-насосные станции.

Ключевым условием успешного выполнения задач является слаженность и оперативность действий персонала.

Такой подход позволяет постоянно повышать уровень профессиональной подготовки и гарантировать оперативное и технически грамотное реагирование при возникновении любых внештатных ситуаций.

10 ноября в зале имени Татьяны и Николая Шуваловых администрации Костромы открывается передвижная выставка «Будем жить в единстве дружном!». Она посвящена Году единства народов России.

Экспозицию предоставила общественная организация «Белорусский зелёный крест». Здесь собраны работы победителей международного конкурса живописи и графики «На своей земле». Весь год выставка путешествовала по разным площадкам Костромы.

На выставке – рисунки ребят из разных городов России и Беларуси. Юные художники работали в разнообразных графических техниках. Их картины отражают богатство народных традиций, необычные пейзажи и сюжеты.

Открытие выставки состоится в 16:00 по адресу: улица Советская, 1.

Авокадо — источник полезных веществ, которые помогают снизить уровень стресса и усталости. Этот суперфрут также способствует концентрации, что делает его превосходным компонентом для рабочих перекусов. При выборе авокадо следует обратить внимание на его цвет и текстуру: плоды должны быть ярко-зелеными и слегка мягкими на ощупь.

Вес готового блюда на 2 персоны: 630 г.

Время приготовления: 15-20 минут.

Ингредиенты

• пшеничные булочки с кунжутом — 2 шт.
• авокадо — 1 шт.
• яйцо куриное — 2 шт.
• творожный сыр — 1 упаковка.
• паприка — 0.5 ч.л.
• сливки 22% — 50 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1: В глубокой миске соедините яйца и сливки. Добавьте соль, тщательно взбейте до однородной массы. Разогрейте сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла и влейте яичную смесь. Готовьте на среднем огне, помешивая, пока яйца не станут однородными. Снимите с плиты.

Шаг 2: Очистите авокадо и нарежьте его небольшими кубиками. Каждую булочку разрежьте пополам. Разогрейте сухую сковороду и подсушите булочки до золотистой корочки срезами вниз.

Шаг 3: Смажьте нижнюю и верхнюю части булочки творожным сыром. На нижнюю половинку выложите авокадо и омлет. Посыпьте паприкой и накройте второй половинкой булочки. Повторите для второго бургера и сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Она открывается 10 ноября в зале имени Татьяны и Николая Шуваловых в администрации Костромы.

Передвижная выставка посвящена Году единства народов России.В экспозицию вошли работы победителей международного конкурса живописи и графики «На своей земле», предоставленные общественной организацией «Белорусский зелёный крест».

Свои рисунки представили юные художники из разных городов и населённых пунктов России и Республики Беларусь. В работах отражены народные традиции, красота родного края, знакомые пейзажи и события.

Открытие экспозиции: завтра в 16:00.

Адрес: ул. Советская, 1.

Следственное управление Следственного комитета по Костромской области на постоянной основе организует мероприятия для несовершеннолетних воспитанников кадетских классов, которые в том числе направлены на расширение знаний ребят.

Офицеры СК совместно с кадетами 11 класса средней общеобразовательной школы № 35 города Костромы посетили Костромскую мыловаренную мануфактуру.

В ходе экскурсии ребята узнали об озере Рысячье, которое находится в Сандогорском сельском поселении. Озеро славится своим ценным природным ресурсом – сапропелем. Кадетам продемонстрировали фильм о сапропеле и истории мыловарения, довели информацию о добыче сапропеля и его полезных свойствах, о травах и маслах.

Для кадетов провели мастер-класс по мыловарению. Каждый участник унёс с собой особенный подарок - мыло, сделанное собственными руками.

В завершение встречи ребята поблагодарили сотрудников Следственного комитета и экскурсоводов за яркую и увлекательную экскурсию.

Страшная авария произошла 9 ноября около 13 часов

Три человека пострадали на федеральном участке трассы в Костромском районе в ДТП с автобусом и грузовиком. Подробности сообщает пресс-служба УМВД России по региону.

Жуткая авария произошло 9 ноября около 13 часов на 9-м километре трассы Р-243 "Кострома-Шарья-Киров-Пермь", неподалеку от деревни Губачево. По предварительной информации, водитель рейсового автобуса не выдержал безопасную дистанцию до едущего впереди большегруза.

От удара в самосвал передняя часть автобуса получила значительные повреждения, а из кузова грузовика на проезжую часть высыпался щебень. За помощью к прибывшей на место бригаде скорой медицинской помощи обратились три человека. Среди них сам водитель автобуса, а также двое его пассажиров. После осмотра и оказания первой помощи госпитализация им не потребовалась, пострадавшим назначили амбулаторное лечение.

Сейчас на месте работают сотрудники Госавтоинспекции. Устанавливаются все обстоятельства аварии. Проводится проверка.

Top24.News Кострома

https://kostroma.top24.news

33-летняя костромичка которая всего год назад получила условный срок за аналогичное преступление и вновь оказалась под следствием. На этот раз ей инкриминируется покушение на сбыт наркотиков в особо крупном размере.

По данным правоохранителей, костромичка нашла объявление о незаконной работе в интернете. Её роль заключалась в получении крупных партий наркотиков, их фасовке и оборудовании тайников на территории региона.

В ходе оперативных мероприятий полицейские задержали подозреваемую на проселочной дороге недалеко от одного из садовых товариществ. При личном досмотре, а также при обыске в её квартире и на месте предполагаемого сбыта было обнаружено и изъято более 229 граммов наркотического средства, известного как "соль".

Следователем СО № 5 УМВД России по г. Костроме было возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного частью 3 статьи 30 и частью 5 статьи 228.1 Уголовного кодекса Российской Федерации. В ходе расследования обвиняемая полностью признала свою вину.

Собранные материалы уголовного дела, касающиеся покушения на распространение наркотиков в составе организованной группы в особо крупном размере, переданы в суд. В случае доказательства вины, женщине грозит наказание в виде лишения свободы на срок до 20 лет или пожизненное заключение.

9 ноября около 13:00 на 9-м километре автодороги Р-243 в Костромском районе произошла серьезная авария с участием общественного транспорта.

Недалеко от деревни Губачево столкнулись рейсовый автобус и самосвал, груженный щебнем.

По предварительным данным Госавтоинспекции, к столкновению привела невнимательность водителя рейсового автобуса, который не соблюдал безопасную дистанцию до впереди идущего грузовика. Удар оказался сильным: на кадрах с места происшествия видно, что у автобуса полностью выбито лобовое стекло, сильно деформирована передняя часть кузова, а также разбиты несколько боковых стекол.

В результате дорожно-транспортного происшествия пострадали три человека — водитель автобуса и два его пассажира. Прибывшая на место бригада скорой помощи оперативно оказала им медицинскую помощь. Госпитализация людям не потребовалась, всем троим пострадавшим назначено амбулаторное лечение.

Сейчас на месте аварии продолжают работать сотрудники Госавтоинспекции ОМВД России по Костромскому району. Госавтоинспекторы регулируют движение на данном участке трассы и устанавливают все обстоятельства и детали случившегося.

Авария произошла около 13 часов на 9-м километре трассы Р-243 Кострома-Шарья-Киров-Пермь, в районе деревни Губачево.

Водитель рейсового автобуса не выдержал безопасную дистанцию и врезался в самосвал, ехавший впереди.

В аварии пострадали водитель автобуса и двое пассажиров – они обратились за помощью к скорой. Им назначили амбулаторное лечение.

На месте работают сотрудники Госавтоинспекции Костромского района. Обстоятельства ДТП выясняются.